小嶋 徹也 - 本日発売
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大型本
全米製パン競技大会のチャンピオンと作る アルチザン・ブレッド
著:
ピーター・ラインハート
監修:
竹谷 光司
翻訳:
ハーパー 保子
メーカー:楽工社
定価: ￥4,860
ASIN: 4903063860
JAN: 9784903063867
発売日: 2019年8月29日 発売後1,699日経過
発売日: 2019年8月29日
発売後1,699日経過
大型本
デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル)
監修:
岸 久
翻訳:
二階堂 行彦
メーカー:楽工社
定価: ￥13,200
ASIN: 4903063844
JAN: 9784903063843
発売日: 2018年8月2日 発売後2,091日経過
発売日: 2018年8月2日
発売後2,091日経過
大型本
カクテル パーフェクト・ガイド
著:
デイル・デグロフ
監修:
上野 秀嗣
翻訳:
新井 崇嗣
メーカー:楽工社
定価: ￥3,190
ASIN: 4903063879
JAN: 9784903063874
発売日: 2019年4月26日 発売後1,824日経過
発売日: 2019年4月26日
発売後1,824日経過
大型本
西洋料理の黄金比
著:
マイケル・ルールマン
翻訳:
谷 水奈子
メーカー:楽工社
定価: ￥2,750
ASIN: 490306381X
JAN: 9784903063812
発売日: 2018年11月2日 発売後1,999日経過
発売日: 2018年11月2日
発売後1,999日経過
大型本
コンプリート・ビア・コース──真のビア・ギークになるための12講
翻訳:
小嶋 徹也
メーカー:楽工社
定価: ￥715,000
ASIN: 4903063887
JAN: 9784903063881
発売日: 2019年12月14日 発売後1,592日経過
発売日: 2019年12月14日
発売後1,592日経過
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