楽工社 - 本日発売


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大型本
全米製パン競技大会のチャンピオンと作る アルチザン・ブレッド

全米製パン競技大会のチャンピオンと作る アルチザン・ブレッド

監修: 竹谷 光司
メーカー:楽工社
定価: ¥4,860
ASIN: 4903063860
JAN: 9784903063867
発売日: 2019年8月29日 発売後322日経過
発売日: 2019年8月29日
発売後322日経過

大型本
デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル)

デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル)

監修: 岸 久
メーカー:楽工社
定価: ¥13,200
ASIN: 4903063844
JAN: 9784903063843
発売日: 2018年8月2日 発売後714日経過
発売日: 2018年8月2日
発売後714日経過

大型本
西洋料理の黄金比

西洋料理の黄金比

翻訳: 谷 水奈子
メーカー:楽工社
定価: ¥2,750
ASIN: 490306381X
JAN: 9784903063812
発売日: 2018年11月2日 発売後622日経過
発売日: 2018年11月2日
発売後622日経過

大型本
カクテル パーフェクト・ガイド

カクテル パーフェクト・ガイド

監修: 上野 秀嗣
翻訳: 新井 崇嗣
メーカー:楽工社
定価: ¥3,190
ASIN: 4903063879
JAN: 9784903063874
発売日: 2019年4月26日 発売後447日経過
発売日: 2019年4月26日
発売後447日経過

大型本
コンプリート・ビア・コース──真のビア・ギークになるための12講

コンプリート・ビア・コース──真のビア・ギークになるための12講

翻訳: 小嶋 徹也
メーカー:楽工社
定価: ¥715,000
ASIN: 4903063887
JAN: 9784903063881
発売日: 2019年12月14日 発売後215日経過
発売日: 2019年12月14日
発売後215日経過

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